Sendero Artes Marciales

Artistas marciales, atletas y personas que buscan opciones alimenticias para mantenerse en forma sanamente, podrán encontrar una excelente opción en el hongo comestible, gracias a que otorga vitaminas, minerales, antioxidantes y refuerza el sistema inmunológico, y cuya basta variedad podrán ser conocidos en la 18ª Feria del Hongo de Cuajimalpa CDMX. Para ello, en este evento que se realizará el 17, 18 y 19 de agosto, se podrán conocer propiedades, beneficios y diferencias entre hongos cultivados y de recolección comestibles, gracias a la amplia variedad de guisos, platillos y postres que podrán encontrar. Para darse una idea de los beneficios del hongo comestible resulta conveniente hablar de las investigaciones científicas, tanto nacionales como de otros países, que han comprobado que la relevancia del consumo de hongos alimenticios, lo que ha sido destacado por el  Instituto de Ecología, A.C. de México   (INECOL),  integrante del Consejo Nacional d...